New PDF release: Joy of Cooking: All about Grilling

By Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker, Ethan Becker

ISBN-10: 0743206436

ISBN-13: 9780743206433

The booklet that taught the USA find out how to cook dinner, now illustrated with wonderful colour photography
All approximately Grilling
A clean and unique technique to placed the vintage recommendation of "Joy of Cooking" to paintings -- illustrated and designed in a gorgeous and easy-to-use new book.

* greater than ninety of "Joy's" recipes, together with Grilled Swordfish with Tomato-Olive savour, Grill-Smoked Jamaican Jerk bird, red meat Satay with Peanut Sauce, and Grilled Corn at the Cob
* Dozens of recipes for marinades, dry rubs, sauces, and different taste enhancers
* helpful innovations and information for laying, beginning, and handling a cooking fire

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Im Folgenden sollen lediglich einige Tendenzen und exemplarische Studien vorgestellt werden. Zum Alter von Theaterbesuchern finden sich unterschiedliche Aussagen und Interpretations-/Vergleichsansätze. So kommen beispielsweise Nolte/ Schäfer/Yesilcicek (2001) in einer Studie zu dem Ergebnis, dass das Musicalpublikum deutlich jünger ist (33,1 Jahre im Durchschnitt) als das Opernpublikum (48,7 Jahre). Rössel/Hackenbroch/Göllnitz (2002) benennen das Durchschnittsalter von Theaterbesuchern mit 34,5 Jahren und das des Opernpublikums mit 42 Jahren.

Die andere Hauptrichtung stellt die wissenschaftliche (Grundlagen-)Forschung dar, wie zum Beispiel die Untersuchung von Verhaltensmustern einer ausgewählten Stichprobe von Theaterbesuchern. Auch diese Ergebnisse können zumeist in der Praxis der Theater Verwendung finden, sind jedoch primär auf ein rein wissenschaftliches Erkenntnisinteresse und deren wissenschaftliche Verwertbarkeit (zum Beispiel in soziologischen Studien oder als Grundlagen für weitergehende Forschung) ausgerichtet. Im Folgenden werden diese beiden Hauptrichtungen, die im Rahmen der Auswertung zuvor dargestellter Studien exzerpiert wurden, näher vorgestellt.

11 10 11 Eine Ausnahme bildet beispielsweise Dollase (1998). Die Besucherbefragungen an bzw. von öffentlichen Theatern können nicht in ihrer Gesamtheit dokumentiert werden. Zahlreiche Untersuchungen werden nicht veröffentlicht. 32 Patrick S. Föhl/Markus Lutz In Kapitel 3 werden abschließend aus den gewonnenen Erkenntnissen Implikationen sowohl für die Wissenschaft, als auch für die Praxis abgeleitet. Dazu zählen unter anderem offene Fragestellungen, aber auch Hinweise zur Forschungssystematik und -methodik.

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Joy of Cooking: All about Grilling by Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker, Ethan Becker


by Jason
4.2

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