Christina's Cookbook: Recipes and Stories from a Northwest by Christina Orchid PDF

By Christina Orchid

ISBN-10: 1570614032

ISBN-13: 9781570614033

Deeply evocative of the San Juan Islands, the recipes and components of Christina's Cookbook provide readers a flavorful travel via all the area's eddies, bays, and gardens. only for starters, readers can test recipes for Crab Fondue and Fennel Breadsticks, Mussels with backyard Lilies and Curry, or making a song Scallops with candy Cicely and Cider. upload to this a facet dish of captivating stories and around the world adventures, and the cutting edge recipes develop into all of the extra attractive. Roasted Halibut comes with a narrative on the way it bought its glaze; a millionaire playboy within the South of France is in the back of the scrumptious lamb recipe; and if readers are looking to realize how icy Doug Fir Granitas got here to be served on the James Beard condominium, they could speak in confidence the bankruptcy on truffles (which additionally comprises Poached Cherries and Lavender Ice Cream). For enthusiasts of genuine Northwest cooking and seafood alike, this cookbook is deliciously interesting.

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Im Folgenden sollen lediglich einige Tendenzen und exemplarische Studien vorgestellt werden. Zum Alter von Theaterbesuchern finden sich unterschiedliche Aussagen und Interpretations-/Vergleichsansätze. So kommen beispielsweise Nolte/ Schäfer/Yesilcicek (2001) in einer Studie zu dem Ergebnis, dass das Musicalpublikum deutlich jünger ist (33,1 Jahre im Durchschnitt) als das Opernpublikum (48,7 Jahre). Rössel/Hackenbroch/Göllnitz (2002) benennen das Durchschnittsalter von Theaterbesuchern mit 34,5 Jahren und das des Opernpublikums mit 42 Jahren.

Die andere Hauptrichtung stellt die wissenschaftliche (Grundlagen-)Forschung dar, wie zum Beispiel die Untersuchung von Verhaltensmustern einer ausgewählten Stichprobe von Theaterbesuchern. Auch diese Ergebnisse können zumeist in der Praxis der Theater Verwendung finden, sind jedoch primär auf ein rein wissenschaftliches Erkenntnisinteresse und deren wissenschaftliche Verwertbarkeit (zum Beispiel in soziologischen Studien oder als Grundlagen für weitergehende Forschung) ausgerichtet. Im Folgenden werden diese beiden Hauptrichtungen, die im Rahmen der Auswertung zuvor dargestellter Studien exzerpiert wurden, näher vorgestellt.

11 10 11 Eine Ausnahme bildet beispielsweise Dollase (1998). Die Besucherbefragungen an bzw. von öffentlichen Theatern können nicht in ihrer Gesamtheit dokumentiert werden. Zahlreiche Untersuchungen werden nicht veröffentlicht. 32 Patrick S. Föhl/Markus Lutz In Kapitel 3 werden abschließend aus den gewonnenen Erkenntnissen Implikationen sowohl für die Wissenschaft, als auch für die Praxis abgeleitet. Dazu zählen unter anderem offene Fragestellungen, aber auch Hinweise zur Forschungssystematik und -methodik.

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by James
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